La ruta del pulque en Tepotzotlán en Bicicleta
Visitamos San Manuel de los Magueyes una finca pulquera alejada del bullicio para degustar un delicioso pulque.
PUEBLOS CULTURA Y GASTRONOMÍACICLISMOESTADO DE MÉXICO
No hay nada mejor que hacer una ruta en bicicleta que nos lleve directo a un lugar bonito para comer rico y porque no tomar un rico pulque una bebida ancestral.
Fecha de mi visita: 1 Marzo 2026
Ruta en Wikilok: https://loc.wiki/t/252687831?wa=sc
Ubicación:
La finca San Manuel de los Magueyes se ubica a 12km del centro de Tepotzotlán tomando el mismo camino que va a Arcos del Sitio pero hay que desviarse mucho antes.
Lo primero:
En el centro de Tepotztotlán deje mi auto en el estacionamiento del restaurante el Rancho me cobraron $70 por tiempo libre y de ahí inicie la ruta tomando la Av insurgentes misma que va rumbo a arcos del sitio.
Lo primero que deben saber es que la finca vende comida únicamente los sábados y domingos y el servicio comienza a las 10am.
En el camino me toco ver varios ciclistas y la mayoría de ellos van hasta arcos del sitio, es una ruta muy concurrida que dejare para otra ocasión.
La carretera es de doble sentido por lo que hay que ir bien orillado y pendiente de los autos que te rebasan.
Del centro de Tepotzotlán hay que avanzar 6km aproximadamente para llegar a la salida, hay un sitio de taxis de lado derecho como referencia o el google maps puede ayudar a identificarla. Es un camino de trerraceria de otros 6km aproximadamente para llegar a la finca con un total de cerca de 12km.
En su mayoría el camino es plano, hay algunas subidas pero ninguna es de infarto, considero la ruta principiante con punch.
Ya en la finca podemos disfrutar de quesadillas, gorditas, a veces hay barbacoa y por su puesto un rico pulque. Don Manuel (el dueño) es amable, te puede mostrar sus animales, su ganado o hacerte un pequeño recorrido por sus magueyes mientras te explica con entusiasmo la manera en que los cuida y produce el pulque.
La finca también cuenta con un temascal el cual se practica ocasionalmente, para estar pendientes de las fechas hay que seguir su pagina en Facebook que esta como San Manuel de los Magueyes.
Ademas me toco ver que construían una cabaña arriba del restaurante para las personas que gusten quedarse una noche a disfrutar de la tranquilidad del lugar.
Básicamente la finca es un lugar tranquilo, alejado del ruido con vistas bonitas a los cerros que la rodean. Es una excelente opción para comer y distraerse un rato.
El camino de regreso es el mismo pero mas fácil ya que hay mas bajadas por lo que pedaleas menos y vas mas rápido.
La ruta concluye con casi 24km yo hice casi 2h de pedaleo total, yo sentí que fui un poco lento, si vas a buen ritmo podrás hacer menos tiempo pero aquí ya depende del ritmo de cada uno yo solo lo dejo de referencia ya que aun no soy muy pro en esto del ciclismo sigo en mi nivel principiante.
Les quiero compartir el video que grabe en esta ruta para que a través de mi cámara puedan conocer mas de este bonito rincón.
